Διαλέγουμε πομοντόρια, μακρόστενες ντομάτες, ή άλλη ποικιλία με πλούσια και σφιχτή σάρκα. Πλένουμε τις ντομάτες και τις καψαλίζουμε σε ανοιχτή φλόγα για λίγα λεπτά, μέχρι...
Το καλοκαίρι, η δροσερή σπιτική λεμονάδα έχει την τιμητική της! Eίναι ένα ρόφημα που θα ξεδιψάσει μικρούς και μεγάλους στην οικογένεια και αποτελεί μια υγιεινή...
Τι θα φάμε σήμερα μαμά; Τα σχολεία τελείωσαν, τα παιδιά είναι σε mood διακοπών κι εμείς οι μαμάδες συνεχίζουμε να αναζητούμε θρεπτικές και νόστιμες λύσεις για να μαγειρέψουμε....
Ολοκληρώθηκε με μεγάλη επιτυχία η πρωτοβουλία εταιρικής κοινωνικής ευθύνης της εταιρίας ΓΙΩΤΗΣ, «Ζαχαροπλάθουμε για καλό σκοπό». Η εταιρία κάλεσε το κοινό να συμμετάσχει σε έναν...
Αναρτήθηκε στις 30/06/2024 σε Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Ρύζι – Ριζότο, Συνταγές Υπέροχα, κλασικά, μυρωδάτα μπιφτεκάκια με ανατολίτικα μπαχάρια σε νόστιμη σάλτσα ντομάτας με πελτέ!...
Το καλοκαίρι με τις πολύ υψηλές θερμοκρασίες αναζητούμε να φάμε κάτι ελαφρύ, δροσιστικό και που δεν θα χρειαστούμε πολλή ώρα προετοιμασίας. Και τι καλύτερο από...
Προτεινόμενα ψάρια για ζωμό ψαριού, σφυρίδα, ροφός, σκορπίνα, χριστόψαρο, πεσκανδρίτσα. Πλένουμε πολύ καλά τα κόκκαλα και το κεφάλι ψαριού να μην έχουν καθόλου αίμα. Τα...
Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, το αλάτι και το νερό μέχρι να αποκτήσουμε έναν ομοιογενή χυλό. Τον αφήνουμε να σταθεί 15-30 λεπτά. Ζεσταίνουμε σε...