Ας το παραδεχτούμε, οι κρέπες σοκολάτα είναι ο πιο γλυκός πειρασμός και πώς να του αντισταθούμε. Και είναι οι φορές εκείνες που θέλουμε απεγνωσμένα να φάμε μια λαχταριστή κρέπα σοκολάτα.
Γι’ αυτές τις φορές, σας έχουμε σούπερ συνταγή για να φτιάξετε στο σπίτι τις δικές σας κρέπες. Είναι εύκολη και γρήγορη.
Υλικά
- 2 αβγά
- 1 φλ. αλεύρι μαλακό κοσκινισμένο
- 1 πρέζα ζάχαρη
- 11/4 φλ. γάλα
- 2 κ.σ. λιωμένο βούτυρο
- 1/4 κ.γλ. αλάτι
- 150 γρ. σοκολάτα λιωμένη
- 10 μπισκότα
Εκτέλεση
Χτυπάτε τα αβγά με σύρμα, προσθέτετε το γάλα, το αλεύρι, το βούτυρο, τη ζάχαρη και το αλάτι. Χτυπάτε καλά με το σύρμα να γίνει χυλός. Το μείγμα πρέπει να είναι αραιό. Το αφήνετε 1 ώρα να σταθεί, σκεπασμένο. Αν το μείγμα είναι παχύ προσθέτετε λίγο γάλα.
Στη συνέχεια, λαδώνετε ελαφρά ένα αντικολλητικό τηγάνι. Ρίχνετε μία μικρή ποσότητα χυλού και γυρίζετε σε 1′ με μία σπάτουλα. Σε 30” είναι έτοιμη. Κατόπιν, περιχύνετε με λιωμένη σοκολάτα και πασπαλίζετε με τριμμένο μπισκότο.
Διαβάστε επίσης
Η πιο εύκολη συνταγή για πανάρισμα για ΟΛΑ τα σνίτσελ- Την κάνουν ακόμη και παιδιά
Τραγανό τηγανητό κοτόπουλο στο… φούρνο!
Ζαμπονοτυρόπιτα χωρίς φύλλο – Το γρήγορο σνακ για το γραφείο
