Αν ετοιμάζεστε να φτιάξετε τη βασιλόπιτά σας, δοκιμάστε και το λευκό γλάσο από πάνω, αφού σύμφωνα με τη συνταγή της Αργυρώς θα είναι ετοιμο σε μόλις 2′, και θα αποτελέσει την τέλεια διακόσμηση όχι μόνο γαι τη Βασιλόπιτα, αλλά και για το κέικ, τα μπισκότα ή τα τσουρέκια σας.
Υλικά
1 φλ. ζάχαρη άχνη
2 κ.σ γάλα
2 κ.σ. μέλι ανθέων απαλό
1/2 κ.γλ υγρή βανίλια
χρώμα ζαχαροπλαστικής
Εκτέλεση
Για το εύκολο γλάσο με άχνη χωρίς αυγό, σε ένα μπολ με ένα πιρούνι ανακατεύουμε την άχνη ζάχαρη με το γάλα. Προσθέτουμε το μέλι και τη βανίλια κι ανακατεύουμε με το να γυαλίσει.
Αν θέλουμε πιο σφιχτό γλάσο, προσθέτουμε λίγη άχνη.
Χρωματίζουμε το γλάσο με όποιο χρώμα ζαχαροπλαστικής επιθυμούμε. Διακοσμούμε μπισκότα ή όποιο άλλο γλυκό θέλουμε.
Αν επιθυμείτε πιο ρευστή υφή στο γλάσο προσθέστε λίγο μέλι ή λίγο γάλα επιπλέον. Η συγκεκριμένη δόση φτάνει για 20-25 μπισκότα.
Πηγή: www.argiro.gr
