Σαλάτες με όσπρια | aitoloakarnanianews.gr

Τα όσπρια είναι από τα πατροπαράδοτα υλικά που είναι ριζωμένα στην ελληνική κουζίνα. Γεμάτα υγεία και θρεπτικά συστατικά τα όσπρια με κάποιες παραδοσιακές συνταγές μεγάλωσαν γενιές και γενιές. Με αναγνωρισμένη τη θρεπτική τους αξία, πλέον τα όσπρια μπαίνουν και σε σαλάτες και μας δίνουν περισσότερες επιλογές για να τα απολαύσουμε.

Σαλάτες με όσπρια λοιπόν, κάποιες γνωστές και παραδοσιακές, κάποιες πιο νέες και υποσχόμενες. Το κοινό τους χαρακτηριστικό είναι η ατελείωτη γεύση και η ευεργετική δράση που έχουν στην υγεία μας.

Μια εύκολη πασπαρτού σαλάτα με όσπρια είναι αυτή με τα μαυρομάτικα. Χρώματα, γεύση και αρώματα ξεχυλίζουν αυτό το πιάτο που πάει με όλα αλλά μπορεί να σταθεί και μόνο του. Βάλτε αυτή τη δροσερή και μυρωδάτη σαλάτα στην καθημερινότητά σας και σκεφτείτε το σαν μια χάρη στον εαυτό σας.