Πρώτη καταχώρηση: Παρασκευή, 16 Απριλίου 2021, 09:44
Ζαχαροπλαστείο στη Θεσσαλονίκη εμπνευσμένο από τη φετινή -και καινοφανή για τα δεδομένα- χρονιά αποφάσισε να αφιερώσει γλυκές δημιουργίες σε δύο από τα πράγματα που απασχόλησαν περισσότερο τη χώρα το 2021: τα 200 χρόνια από την Ελληνική Επανάσταση και φυσικά, την πανδημία.
Η Κυριακή του Πάσχα μετρά «αντίστροφα» και το ζαχαροπλαστείο «Αβέρωφ», στη Θεσσαλονίκη που υπηρετεί την τέχνη της ζαχαροπλαστικής από το 1962, πρωταγωνιστεί για ακόμη μια φορά με τις γλυκές καλλιτεχνίες του δημιουργού, Μάριου Παπαδόπουλου.
Ο πρόεδρος της Συντεχνίας Καταστηματαρχών Ζαχαροπλαστών Θεσσαλονίκης μιλώντας στο ThessToday.gr εξηγεί ότι φέτος ελέω 1821 η ελληνική παραδοσιακή στολή είχε την… τιμητική της, ενώ στη βιτρίνα του καταστήματος κοσμούν και τα κορωνο-λαγουδάκια, που σηματοδοτούν το Πάσχα. «Φέτος και λόγω των συνθηκών, οι καλλιτεχνικές δημιουργίες των ζαχαροπλαστών συνδέονται με την πανδημία και την Ελληνική Επανάσταση. Ο κόσμος έχει αγαπήσει τις ιδέες και ρωτούν συνεχώς για την τιμή ή το πώς δημιουργήθηκε» σημείωσε ο Μάριος Παπαδόπουλος.
«Αντλώντας» ιδέες από τα δύο σημαντικότερα πράγματα για τη χώρα μας το 2021, ο κ. Παπαδόπουλος εξηγεί στο ThessToday.gr ότι στο κατάστημά του πρωταγωνιστούν τα λαγουδάκια που φορούν την καραγκούνα και ο κορωνο-λαγός που απεικονίζεται με μάσκα προστασίας, πλαισιωμένος με χειρουργικά γάντια και το εμβόλιο κατά του κορωνοϊού, προσθέτοντας ότι έχουν αγαπηθεί κυρίως από τα παιδιά.
Το συγκεκριμένο ζαχαροπλαστείο σημειώνεται ότι και κατά τη διάρκεια των χριστουγεννιάτικων εορτών και των Αποκριών εμπνεύστηκε ιδέες από την πανδημία, δημιουργώντας βασιλόπιτα κατά του κορωνοϊού, ενώ την ίδια περίοδο κατασκεύασε και την 3D κορωνο-τούρτα που απεικόνιζε το στέλεχος του ιού, πλαισιωμένη από τη μάσκα προστασίας και γάντια.
Όπως ήταν αναμενόμενο, τα συγκεκριμένα λαγουδάκια δεν περνούν απαρατήρητα από τους πελάτες, με τον πρόεδρο της Συντεχνίας Καταστηματαρχών Ζαχαροπλαστών Θεσσαλονίκης να συμπληρώνει πως οι ζαχαροπλάστες είναι καλλιτέχνες και οι καλλιτέχνες εμπνέονται από την επικαιρότητα.
Πηγή: Grtimes.gr
Τελευταία ενημέρωση: Παρασκευή, 16 Απριλίου 2021, 09:47
