Η διοργάνωση που έγινε θεσμός ταξιδεύει για ακόμη μία φορά στην Μακεδονία, αποβιβάζεται στην αγαπημένη Θεσσαλονίκη και σας προσκαλεί στην μεγαλύτερη γαστρονομική και πολιτισμική γιορτή, σε ένα ταξίδι γεμάτο αρώματα παράδοσης, μοναδικές ελληνικές γεύσεις και πλούσια πολιτιστικά δρώμενα στην καρδιά της πόλης, στο καθιερωμένο μας πλέον σημείο, στον υπαίθριο χώρο της ΔΕΘ – απέναντι από το τόξο της ΧΑΝΘ.
Δεκάδες συμμετέχοντες, παραγωγοί, οικογενειακές επιχειρήσεις και μικρά ελληνικά brands από κάθε γωνιά της Κρητικής γης αλλά και από πολλές άλλες περιοχές της χώρας θα είναι εκεί, φέρνοντας μαζί τους τα αγνά, τοπικά προϊόντα που παράγουν για να εμπλουτίσουν το τραπέζι των πολιτών της Θεσσαλονίκης με εκλεκτές επιλογές μοναδικής διατροφικής αξίας.
Για 9 ημέρες, επισκέπτες και φίλοι της παράδοσης και της γαστρονομίας θα έχουν την ευκαιρία να γευτούν και να προμηθευτούν απευθείας αυθεντικές γεύσεις, ζυμωμένες με το μεράκι, καμωμένες απ’ τον μόχθο και την αγάπη των παραγωγών, να γνωρίσουν τον πολιτισμό και την ιστορία πίσω από τα παραδοσιακά προϊόντα και να απολαύσουν αλησμόνητες εμπειρίες που έχουν σαγηνεύσει το κοινό σε ολόκληρη την Ελλάδα και σε πολλές γωνιές του κόσμου!
Η παράδοση δίνει ραντεβού με το σήμερα και το αύριο και οι γεύσεις της Κρήτης και της υπόλοιπης Ελλάδας ετοιμάζονται να κατακτήσουν και πάλι τις αισθήσεις των γευσιγνωστών.
Ένας… «Σασμός προϊόντων» από κάθε γωνιά της Κρήτης – από τα Χανιά, το Ρέθυμνο, το Ηράκλειο και το Λασίθι μέχρι την Κίσσαμο, το Μαλεβίζι και τον Μυλοπόταμο – αλλά και από πολλές άλλες περιοχές του τόπου μας όπως την Αττική, την Αθήνα, την Εύβοια, τον Έβρο, την Ημαθία, την Καστοριά, τις Σέρρες, τα Τρίκαλα και την Χαλκίδα.
Η ποιότητα, η ποικιλία και η ταυτότητα κυρίαρχες στα περίπτερα των εκθετών!
Από το αγνό παρθένο Κρητικό ελαιόλαδο, τις ελιές, τα παραδοσιακά τυροκομικά και γαλακτοκομικά προϊόντα, το μέλι και τα προϊόντα μελιού, βασιλικό πολτό και γύρη, χαρουπόμελο και προϊόντα χαρουπιού, παστέλια και μπάρες, ως την τσικουδιά, ρακόμελο και ρακί με ρόδι, κρασί, λικέρ, παξιμάδια και ντακάκια, κριτσίνια και κουλουράκια, αλόη, αμπελόφυλλα και σταφίδες αλλά και τα περίφημα κρητικά βότανα, πασίγνωστα για τις μοναδικά ευεργετικές ιδιότητες τους.
Επιπλέον, οι επισκέπτες θα μπορούν να γνωρίσουν και να γευτούν αγαπημένες Κρητικές γεύσεις όπως παραδοσιακά κρητικά γλυκίσματα και πίτες, ξεροτήγανα, σφακιανόπιτες και καλτσούνια καθώς και ποικιλία από καπνιστά κρέατα, απάκι, λουκάνικα και αλλαντικά.
Μεταξύ των προϊόντων επίσης είναι παραδοσιακά ζυμαρικά, υπερτροφές και σταφίδες, τραχανάς και κουκόφαβα, ξηροί και καραμελωμένοι καρποί, φιστίκια Αιγίνης, αμύγδαλα και αποξηραμένα φρούτα καθώς και σάλτσες, γλυκά του κουταλιού, χειροποίητες μαρμελάδες, ταχίνι, λουκουμάδες και λουκούμια, χαλβάς, σιροπιαστά γλυκά, σουτζούκ λουκούμ, παγωτό, τσάι, χυμοί και άλλα ζαχαρώδη προϊόντα!
Εκτός από τις γεύσεις, οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν και προϊόντα περιποίησης και φροντίδας όπως φυσικά καλλυντικά, αλόη, σαπούνια και κρέμες, υποαλλεργικά προϊόντα, βάλσαμο, κεραλοιφές, άλατα και αιθέρια έλαια, αλλά και να ανακαλύψουν χειροποίητες κατασκευές, κοσμήματα και αξεσουάρ, αρωματικά είδη, χειροποίητα κεριά και είδη δώρων και πολλά ακόμη προϊόντα.
Παράλληλα με την λειτουργία των εκθεσιακών περιπτέρων, η έκθεση αποτελεί ένα ζωντανό πολιτισμικό ταξίδι, με πλούσιες καθημερινές μουσικοχορευτικές εκδηλώσεις.
Οι παράλληλες πολιτιστικές εκδηλώσεις αποτελούν σημείο αναφοράς για τις διοργανώσεις μας, με εκατοντάδες χορευτές να εμπλουτίζουν κάθε φορά την έκθεση με βήματα παράδοσης και λαϊκά παραδοσιακά ακούσματα!
Δεκάδες μουσικοχορευτικοί σύλλογοι και πολιτιστικά σωματεία από την Κρήτη, την Μακεδονία, τον Πόντο αλλά και από άλλες περιοχές της Ελλάδας θα παρουσιάσουν την δράση τους και θα δημιουργήσουν εορταστικό κλίμα, στήνοντας την μεγαλύτερη πολιτιστική γιορτή στην καρδιά της πόλης.
Παρακάτω ακολουθεί το πλήρες πρόγραμμα των πολιτιστικών εκδηλώσεων για όλες τις ημέρες λειτουργίας της Έκθεσης. Παραμείνετε συντονισμένοι στην επίσημη σελίδα της Έκθεσης στο Facebook (Κρήτη Η Μεγάλη Συνάντηση) για οποιαδήποτε αλλαγή ή προσθήκη στο πρόγραμμα.
Το αντάμωμα με την παράδοση και τον πλούτο του τόπου μας συνεχίζεται…
Πληροφορίες:
Η 37η Έκθεση θα ανοίξει τις πύλες της για το κοινό στις 10:00 το πρωί του Σαββάτου 28 Οκτωβρίου και θα παραμείνει ανοιχτή έως και την Κυριακή 5 Νοεμβρίου στις 10:00 το βράδυ.
Θεσσαλονίκη: Υπαίθριος χώρος ΔΕΘ – Τόξο ΧΑΝΘ
Τo ωράριο λειτουργίας για όλες τις ημέρες θα είναι από τις 10:00 το πρωί έως και τις 10:00 το βράδυ.
Η είσοδος στην Έκθεση και στις εκδηλώσεις είναι ελεύθερη προς όλους.
