Ο ερυθρός ξηρός Perpetuus 2017 και ο ερυθρός ξηρός Château Nico Lazaridi 2018 – ΠΓΕ Δράμα ξεχώρισαν και τιμήθηκαν με το Ασημένιο Μετάλλιο στον διαγωνισμό που διεξήχθη 23 με 28 Φεβρουαρίου στην Γερμανία και στον οποίο συμμετέχουν κάθε χρόνο 11 χιλιάδες κρασιά από όλο τον κόσμο. Όλα τα κρασιά του Mundus Vini Spring Tasting αξιολογήθηκαν σύμφωνα με το σύστημα 100 πόντων του Διεθνούς Οργανισμού Αμπέλου και Οίνου (OIV), αναγνωρισμένου και από την Διεθνή Ένωση Οινολόγων (UIOE). Για το ασημένιο μετάλλιο απαιτούνται τουλάχιστον 85 βαθμοί αξιολόγησης από τη διεθνή κριτική επιτροπή που αποτελείται από φημισμένες προσωπικότητες από τον κόσμο του κρασιού, οινολόγους, σομελιέ, αναγνωρισμένους buyers, ειδικούς δημοσιογράφους και επιστήμονες. Ο ερυθρός ξηρός οίνος Perpetuus του 2017 αποτελεί τα αποτέλεσμα της συνεχούς αναζήτησης νέων γευστικών εμπειριών και ποιοτικής υπέρβασης. Προήλθε έπειτα από πολυετή σχεδιασμό και συνεχείς μικροοινοποιήσεις και διατίθεται σε περιορισμένο αριθμό φιαλών (1.690 φιάλες). Διαθέτει ιδιαίτερη ποικιλιακή σύνθεση (Cabernet Franc 60% Μαυρούδι 40%), έχει ωριμάσει 24 μήνες σε καινούργια δρύινα βαρέλια πυκνού πορώδους και εμφιαλώνεται μετά από φυσική σταθεροποίηση και χωρίς φιλτράρισμα. Διακρίνεται για το βαθύ πορφυρό του χρώμα και την έντονη και πολύπλοκη μύτη με αρώματα ώριμων μαύρων φρούτων, καπνού, νύξεις σοκολάτας, μπαχαρικών και αποξηραμένα δαμάσκηνα. Στόμα ευγενές με γεμάτο σώμα, υψηλές και μαλακές τανίνες, ζωηρή οξύτητα και μακρά επίγευση. Ο ερυθρός ξηρός οίνος Château Nico Lazaridi 2018 – ΠΓΕ Δράμα αποτελεί το πιο γνωστό brand name της NICO LAZARIDΙ. Ένα γοητευτικό χαρμάνι με βαθύ ερυθρό χρώμα στο οποίο συνδυάζονται τα γλυκά αρώματα φρούτων του Merlot με την πυκνότητα του Cabernet Sauvignon και την φινέτσα του Sangiovese. Έχει ακολουθηθεί κλασσική ερυθρή οινοποίηση με εφαρμογή délestage και παραμονή 12 μηνών σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. PERPETUUS ΕΡΥΘΡΟ 2017Ποικιλιακός ΟίνοςΚατηγορία: Οίνος Ερυθρός ΞηρόςΠοικιλιακή σύνθεση: 60% Cabernet Franc, 40% ΜαυρούδιΑλκοόλ: 13.9% CHÂTEAU NICO LAZARIDI ΕΡΥΘΡΟ, 2018Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη ΔΡΑΜΑΚατηγορία: Οίνος Ερυθρός ΞηρόςΠοικιλιακή σύνθεση: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% SangioveseΑλκοόλ: 14.7%
Source link
Κοινοποιήστε το:
Διαβάστε Επίσης
